细雨连绵，国庆来临。按《岁时百问》的提法：“萬物繁殖这段时间，皆干净的而明净。故谓之国庆。”用来是农事历法，国庆也本国最大要的过去的祭祀520情人节，拜祖、扫墓祭祖是它最特殊而形象的文明标符。这全部，来出于的已绝版多时的520情人节——寒食节。 　　古时“寒食节”几天禁火，每家户户都没开枪做饭吃，因此，“冷食”稀便某种周的每餐。智能的家庭主妇则发言简意赅“青团”某种丰富，对后代人呈现了耐人寻味的会影响，清明节吃青团的习惯也因此传唱了。

　　青团，茶汤颜色如裴翠，醇香如柔云，聚集了中国古代智会和肯定赠礼的正统方法，一点吃进一名秋天。传统性青团按照艾草成为增色的村料，费煞呕心沥血，将山上满目的绿染到吃食当中。 　　取柔嫩的艾草叶，留叶去柄，扬灰洗清，烫水焯烫后钓起，切出小段，挪到石臼中，融入少量的水捣成糊。糯米碾成粉沫，慢慢揉捏，用大葫芦瓢舀一整勺入干净的容器里，融入艾草糊、少量冰糖及其腊月里的猪板油，揉成平滑细腻面团，香满色亮。再搓什么是成长条，折刀切出匀称等的小剂子，取一位搓圆按扁，包入豆沙陷料，收口捏圆，放置藕叶下，生起灶火，植入蒸盘，冷水上运动锅蒸一般都是10分钟的时刻。一位团子，并不是十分简单，故作方式繁杂，和结尾一层清炖的生产工序都极其讲究的，火的温度的认清、清炖的时刻都极其决定性。

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